Cortes de Carne

Bovinos

Filet mignon

Entrecorte

Suínos

Tender

Cordeiro

Costela

Bovinos

Picanha

Cupim

Alcatra

Fraldão

Filet mignon

Entrecorte

Contra filé

Picanha na chapa c/ queijo

Picanha na chapa alho e óleo

Vitela

Costela Ripa

Costela Janela

Cortes Especiais – Angus

Granito de Angus

Steak Britânico

Alcatra Britânico

Suínos

Costela Pururuca

Panceta

Tender

Picanha

Medalhão

Costela barbecue

Cordeiro

Paleta

Carré

Pernil em pedaços

Costela

Frango

Coxinha da Asa de Frango

Coração de Frango

Exóticos

Javali

Codorna

Linguiças

Campeira

Toscana

Acompanhamentos

Abacaxi assado com Canela

Queijo Bolinha c/ Melado

Queijo Coalho

Pão de Alho

Frituras

Batata Frita

Aipim Frito

Pastel de queijo

Anéis de Cebola

Palmito com ervas finas